Colazione

Aperitivi

Fiori di Zucca ripieni di Ricotta e Spinaci

Muffin salati Primaverili vegani

Arancine vegetariane

Muffin salati a tutte Zucchine

Cornettini ripieni di Philadelphia, Erbe Aromatiche e Pomodori Secchi

Fiori di Zucca ripieni di Mozzarella

Muffin Salati con Zucchine e Asiago

Grissini

Samosa Masala con Salsa Chili

Girelle di Pane al Pesto, Pomodoro e Mozzarella

Spring Rolls

Plumcake Primavera Salato

Plumcake Salato Estivo

Panelle

Plumcake Salato Autunnale

Stelline di Sfoglia

Frittata al Forno con Verdure e Feta

Torta di Carote Salata

Torta Salata con Carciofi e Patate

Panini veloci allo Yogurt

Tarte Tatin Integrale con Carote Novelle e Cipollotti

Ossa di Sfoglia per Halloween

Mummie e Pizzette veloci per Halloween

Sfoglia Natalizia ripiena di Brie e Cranberries

Cuori di Sfoglia con Pesto Rosso

Muffin salati alle Carote vegani con Insalata di Spinaci, Mele e Nocciole

Insalata di Pomodori, Cetrioli e Melanzane arrosto con Hummus

Alberelli di Pancarrè vegetariani

Rotolo di Frittata farcito con Asparagi e Formaggio

Frittelle di Zucchine vegane con Tzatziki

Melanzane a Beccafico

Bocconcini da Aperitivo con Zucca e Cipolle in Agrodolce

Panini di Pasta Brioche farciti con Crema di Formaggio, Funghi e Aglio Orsino

Pancake Salato con Asparagi cotto al forno (Dutch Baby salato)

Antipasti

Flädlisuppe

Insalata di Arance e Finocchi

Crêpes Integrali senza Uova con Rucola, Parmigiano e Noci

Frittata al Forno con Verdure e Feta

Bruschetta ai Funghi

Carpaccio di Barbabietola con Arance

Cous Cous con Avocado e Salsa Rosa

Panini veloci allo Yogurt

Insalata di Asparagi, Fragole e Melissa

Fiori di Zucca farciti con Patate ed Erbette Aromatiche

Primi Piatti

Trofie al Pesto Verde

Timballo di Pasta in Crosta

Gnocchi di Patate Gratinati

Älplermagronen

Risotto alla Parmigiana di Melanzane

Pasta con Peperoni e Fragole

Barchette di Melanzane

Pasta col Cavolfiore alla Siciliana

Pasta con Legumi e Cereali

Spaghetti con Sugo e Carciofi

Spaghetti al Limone con Pangrattato alle Erbette

Lasagna Primavera

Girelle di Pasta con Piselli, Asparagi e Patate

Zucchine Tonde ripiene di Riso

Gnocchi all'Acqua con Asparagi e Pomodorini

Pasta con Borlotti e Pomodoro

Carbonara di Asparagi

Noodles con Verdure in Agrodolce

Conchiglie con Crema di Mandorle e Porro profumate al Limone

Risotto con Zucchine e Pomodorini Gialli

Gnocchi al Basilico con Crema di Peperoni

Lasagna Estiva

Tagliolini con Finferli

Pasta al Cavolfiore Piccante

Risotto al Cavolo Rosso profumato al Limone

Timballo di Rigatoni

Risotto all'Arancia

Reginette con Pesto di Noci e Ricotta e Radicchio croccante

Pasta con Broccoli

Zuppa di Fagioli e Cavolo Nero

Pasta con Pomodoro fresco

Crêpes farcite con Verdure Estive e Feta

Fregola con Carciofi e Pomodori

Spaghetti allo Zafferano con Romanesco

Pasta con Fagioli e Patate

Lasagne al Pesto

Pasta Primavera

Insalata di Pasta Primaverile

Pasta con Pomodori Secchi e Fiori di Zucca

Linguine con Pesto all'Eoliana

Risotto al Pomodoro con Verdure alle Erbe Aromatiche

Pomodori ripieni di Riso Nero e Zucchine

Conchiglioni ripieni con Ricotta e Cavolo Riccio su Crema di Zucca

Risotto alla Zucca con Semi di Zucca

Insalata di Pasta con Verdure Mediterranee grigliate

Rösti di Zucca e Patate con Funghi e Panna

Secondi Piatti e Contorni

Polpette di Pane

Cucuzza e Tenerume in Umido

Polpette di Melanzane vegane

Cacoccili Rrustuti (Carciofi arrostiti)

Polpettone di Pane ripieno con Spinaci e Mozzarella

Parmigiana di Melanzane e Zucchine

Feta e Pomodorini al forno con Capperi e Olive

Friggitelli in Padella

Pancake Salato con Asparagi cotto al forno (Dutch Baby salato)

Zucca al Forno con Cipolle in Agrodolce

Rösti-Muffins

Frittata al Forno con Verdure e Feta

Zucca al Forno con Formaggio Feta e Salvia

Barbabietola al Cartoccio con Erbette e Sale Grosso

Insalata di Patate e Fagiolini

Insalata con Pesche, Lamponi e Feta

Insalata di Anguria e Feta

Zucca Spaghetti con Sugo al Pomodoro

Baked Potatoes al Forno con Crème Fraîche

Asparagi in Padella al Limone

Fiori di Zucca farciti con Patate ed Erbette Aromatiche

Insalata di Ceci con Pomodori, Cetrioli e Avocado

Zucca, Funghi e Pomodori al Forno

Cavolini di Bruxelles in Padella con Porro e Limone

Insalata di Lenticchie con Verdure di Stagione

Funghi Porcini impanati

Crumble di Verdure

Frittelle di Zucchine vegane con Tzatziki

Melanzane a Beccafico

Caponata Siciliana (Conserva)

Parmigiana di Zucca e Porri

Verdure e Feta al forno

Insalata di Cavolfiore

Gratin di Patate e Porri

Piatti Unici

Arancine vegetariane

Burger di Melanzane con Pommes Frites

Zucca Burger con Cipolle in Agrodolce e Puré di Patate Viola

Timballo di Pasta in Crosta

Bulgur con Verdura e Germogli

Paneer e Verdure al Curry Rosso con Riso Basmati

Linguine Cinesi con Verdure e Salsa di Soia

Polpette di Patate alla Siciliana

Pasta con Legumi e Cereali

Spring Rolls

Zuppa d'Orzo

Cotolette di Melanzane con Patate alle Erbe Aromatiche e Salsa allo Yogurt

Noodles con Verdure in Agrodolce

Zuppa di Verdure Estive Grigliate con Riso Basmati

Peperoni ripieni di Cous Cous

Zucca al forno con Riso Rosso

Panelle

Flädlisuppe

Vellutata Arancione e Scones salati con Spinaci e Feta

Crêpes Integrali senza Uova con Rucola, Parmigiano e Noci

Feta e Pomodorini al forno con Capperi e Olive

Insalata di Riso Nero con Zucchine, Pomodori Secchi e Feta

Panino con Funghi Pleurotus grigliati e Raclette

Insalata di Ceci con Pomodori, Cetrioli e Avocado

Zuppa di Pomodori arrosto

Minestrone Invernale

Vellutata di Ceci, Zucca e Carote profumata al Curry

Asparagi e Tofu in Salsa di Soia con Riso Basmati

Insalata di Lenticchie con Verdure di Stagione

Funghi Porcini impanati

Zuppa di Verdure, Cereali e Castagne

Rösti di Zucca e Patate con Funghi e Panna

Panificati

Treccia Russa (Treccia dolce con ripieno alle Nocciole)

Piadine Vegetariane

Agnellino di Pane ai tre Pesti

Focaccia Pugliese

Impanate

Burger Buns

Panini al Latte con Semi di Zucca

Pizza con Radicchio, Pere e Gorgonzola

Cornetti Sfogliati Veloci

Cinnamon and Vanilla Rolls vegani

Grittibänz vegani (Omini di Pane Dolce)

Girelle di Pane al Cioccolato

Girelle di Pane al Pesto, Pomodoro e Mozzarella

Pane (ricetta base)

Focaccia in Padella

Pane con Pomodori Secchi in Casseruola

Pan Brioche vegano farcito con Coste e Patate

Panini alla Zucca

Pan Brioche alla Ricotta profumato alla Vaniglia

Focaccia farcita con Farinata di Ceci e Scarola

Pane di Patate Viola

Pane ai Semi Oleosi

Pane Farcito con Verdura e Feta

Pizza Margherita

Ciambelle vegan di Patate cotte al forno

Focaccia Dolce al Rabarbaro

Panini veloci allo Yogurt

Pumpkin Cinnamon Rolls vegani

Berliner vegani al Forno

Pandoro facile

Treccia Salata farcita con Salsa al Pomodoro, Spinaci e Mozzarella

Pane farcito con Parmigiana di Melanzane

Focaccia di Barbabietole con Patate e Rosmarino

Hot Cross Buns senza uvetta

Girelle soffici alle Nocciole

Treccia dolce con Prugne e Crema alla Vaniglia

Pane alle Olive

Brioche Suisse

Mini Bomboloni al forno farciti

Panini di Pasta Brioche farciti con Crema di Formaggio, Funghi e Aglio Orsino

Girelle soffici ai Pistacchi e Lamponi

Mafalde Siciliane

Torte salate, Muffin salati...

Torta Salata con Patate, Cipolle e Carote Glassate

Torta Salata 7 Vasetti con Zucchine, Melanzane e Formaggio

Torta Salata per Halloween

Torta Salata con Verdure e Tofu Rosso

Torta Salata con Patate, Cipolla e Mozzarella Affumicata

Torta Salata con Zucchine, Patate e Pomodori

Treccia Salata vegan ripiena di Zucca e Patate

Torta Salata vegana alle Verdure

Torta Salata con Crema di Parmigiano e Verdure

Plumcake Primavera Salato

Plumcake Salato Estivo

Galette Integrale alla Zucca con Feta e Miele

Plumcake Salato Autunnale

Focaccia farcita con Farinata di Ceci e Scarola

Torta Salata con Erbette e Ricotta

ricettario de

ricettario
de