Archivio: 2016
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Insalata di Arance e Finocchi

Buon Anno e un Felice 2017 a Tutti! Per le cene speciali l'antipasto ci vuole sempre! Preparando spesso un primo abbondante, l'antipasto deve essere leggero, con pochi o addirittura senza c

Risotto all'Arancia

Due anni fa a natale, ho servito questo Risotto all'Arancia. È piaciuto molto e da allora lo faccio spesso, non solo per cene speciali. È un modo per usare le arance anche nelle praparazioni sala

Stelline di Sfoglia

Un felice e sereno Natale a Tutti! Non so voi, ma a me non piace servire noccioline, salatini, patatine ecc come aperitivo, preferisco fare qualcosina di più speciale... almeno per questi giorni di

Sprinkle Cookies

A Halloween ho preparato per mia sorella dei Cupcakes per i suoi colleghi in ufficio. Neanche due giorni dopo mi chiede: "Potresti prepararmi dei Cupcakes anche per Natale?". Ok, a parte il

Timballo di Rigatoni

Iniziamo con le prove per la cena o il pranzo di Natale! La cosa per me più importante è preparare tutto o almeno il più possibile in anticipo. Questo vuol dire che il forno sarà il mio alleato princ

Biscotti vegani al Matcha e Zenzero

Due anni fa sono stata ad un corso di pasticceria vegana. Lì abbiamo preparato un sacco di cose buonissime, come questi biscotti matcha e zenzero. Io non amo assolutamente il té verde, proprio non ri

L'inverno sta finendo ed inizia ad arrivare la primavera...