Macco di Piselli
Macco di Piselli una zuppa bella densa della tradizione siciliana. Il Macco è vegano e si fa con pochissimi ingredienti semplicissimi: piselli o fave secche, cipolla, carote e sedano. In realtà u Mac
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Risotto al Pomodoro con Verdure alle Erbe Aromatiche
Ciao Agosto, ciao estate ci vediamo prossimo anno! Eh si, anche quest'anno l'estate sta finendo... Ormai da qualche giorno l'aria è cambiata. É stata un'estate lunghissima. Lunghiss
Insalata di Pasta Primaverile
Benvenuto Maggio! Voi vi ricordate le Ruote, la pasta tanto per intenderci? Erano anni che non le vedevo, pensavo fossero estinte... e invece no! Le ho tenute da parte per farci qualcosa di special
Pasta Primavera
Benvenuta Primavera! Settimana scorsa finalmente ho messo da parte le giacche invernali, le ho solo messe da parte, non le ho ancora conservate! Qui fino a maggio le giacche invernali devono stare
Girelle di Pasta con Piselli, Asparagi e Patate
Allora, questa è una di quelle ricette svuotafrigo, ma non solo! È una di quelle ricette che potete modificare come volete! Avevo ancora qualche sfoglia fresca per lasagne, degli asparagi, i piselli
Lasagna Primavera
In questo periodo ho sempre il frigo strapieno di verdura e spesso mi perdo perché non so cosa fare! Mi devo riabituare alla vasta scelta di verdura fresca... Sicuramente nei prossimi giorni dovrò co
Samosa Masala con Salsa Chili
Per la cena di sta sera abbiamo pensato di fare un po' di Samosa. Dato che c'era anche mia sorella li abbiamo fatti insieme... Devo dire che erano veramente ottimi anche se li abbiamo fatti a