Chiappe (Pomodori Secchi sott'Olio)
Mia mamma mi ha dato un bel sacchettino pieno di pomodorini secchi, così mentre tutta l'Italia passava il Ferragosto a divertirsi al mare io ho fatto le Chiappe! Le Chiappe sono semplicemente i P
Tag: estate
Dado Vegetale
L'anno scorso per curiosità ho fatto ho fatto del dado vegetale ed è venuto veramente buono, più buono di quello comprato che spesso è troppo salato o ha del lievito che da un sapore troppo forte
Sale alle Erbe
Sale alle Erbe una conserva estiva facilissima da preparare e che non può mancare nelle nostre cucine. Non lo compro più già pronto, perché fatto in casa è molto più buono e profumato. Nel nostro gi
Zucchine in Agrodolce
Estate, periodo bellissimo, sole, mare, vacanze, verdure a volontà... e cosa facciamo con questo mare di verdure? Esatto! Prepariamo le conserve per l'inverno! Ho iniziato con queste Zucchine in
Muffin salati a tutte Zucchine
Mio Papà sabato mi ha portato dei bellissimi fiori di zucchina. Per non farli ripieni, come al solito, ho pensato di fare dei Muffin salati... Sono venuti veramente ottimi e poi si fanno anche molto
Torta al Cioccolato Bianco e Pesche
Avevo in cantina ancora due boccette con delle pesche sciroppate e non sapevo cosa fare, poi ho trovato questa ricetta! Una boccetta l'ho eliminata, poi vediamo cosa faccio con la seconda...
Ciambella vegana alla Frutta
Avevo un bel po' di frutta che si stava rovinando e per non buttarla ho fatto questa ciambella. Praticamente è un impasto base che può essere arricchito con qualsiasi cosa... cioccolato, frutta s
Torta morbida alle Fragole
Dedico questa torta a tutte le Mamme, ma soprattutto alla mia Mamma! Ero alla ricerca di una torta da fare per la Festa della Mamma, solo che poi mi è venuto in mente che quel giorno mia figlia com
Crumble di Prugne
Qualche giorno fa mi sono comprata una bellissima tortiera e volevo usarla subito. Poi mia sorella mi ha portato delle prugne, quindi abbiamo deciso di fare un Crumble di Prugne. Vi assicuro che lo a
Marmellata di Gocce d'Oro
Grazie Nonno Alfredo per le Gocce d'Oro! Il nonno di mio marito qualche giorno fa ci ha portato un bel po' queste fantastiche piccole pruge dal nome Gocce d'oro... Dato che erano abbast
Ciambella vegana ai Frutti di Bosco
Ciambella vegana ai Frutti di Bosco una ricetta velocissima e facilissima. In uno dei miei libri vegan ho trovato questa ricetta e sembrava veramente invitante... Però l'ho adattata un pochino, s
Mini Gugelhupf alle More e Philadelphia
Ma che sò sti Gugl?! Allora, non so se conoscete il Gugelhupf, quel dolce alto con il buco al centro, che spesso si fa con un impasto marmorizzato... praticamente è quello ma in versione mini mini! S