Torta Salata con Zucchine, Patate e Pomodori
Oggi ho preparato questa buonissima torta salata che a vederla sembra difficile preparare ma alla fine l'ho preparata subitissimo! Questa torta salata è perfetta da portare ad un picnic o come ap
Tag: vegan
Torta Salata con Patate, Cipolla e Mozzarella Affumicata
Qualche tempo fa ho visto una foto di una torta salata con le patata e sembrava veramente molto invitante! Solo che non c'era la ricetta... quindi ho improvvisato! Ingredienti
Linguine Cinesi con Verdure e Salsa di Soia
Quando ho un po' di verdure a casa e anche la salsa di soia, mi piace tanto fare questo piatto. Poi avevo anche le linguine cinesi, quindi non mi mancava niente! Si fa in un attimo ed è una cosa
Cupcakes vegani al Cioccolato e Vaniglia
Auguri Ada e Juan! Mia commare Daniela mi ha chiesto se avevo voglia di fare dei Cupcakes per il matrimonio civile di sua sorella Ada... ed io ho accettato molto volentieri. Ho fatto 4 tipi diversi
Polpette di Melanzane vegane
Un po' di tempo fa ho fatto queste polpette giusto per provarle e sono venute veramente buone, solo che mi sono dimenticata di scrivermi la ricetta. Oggi ho provato a rifarla ma ad occhio, quindi
Paneer e Verdure al Curry Rosso con Riso Basmati
Mentre facevo la spesa ho visto questa cosa che si chiama Paneer, mi sono incuriosita e l'ho preso. Quando sono arrivata a casa sono andata in Internet e ho cercato cosa fosse. Praticamente il Pa
Pancake vegani
Ci sono mio cognato e mia sorella da noi e stiamo aspettando l'inizio della partita dell'Italia e mi era anche venuta voglia di Pancake, quindi cosa ho fatto? Giusto! Ho preparato i Pancake,
Torta Salata con Verdure e Tofu Rosso
Passato il matrimonio di mia sorella, mia figlia si è ammalata, poi ci siamo ammalati anche mio marito ed io... ora finalmente siamo tutti sani e pimpanti e oggi ho tempo di andare a fare un po'
Pasta con Peperoni e Fragole
Grazie Nonno Alfredo per le buonissime fragoline di bosco! La ricetta della Pasta con Peperoni e Fragole è nata tanti anni fa per caso, così non sapendo cosa cucinare... Avevo preparato un sughetto
Muffin vegani alle Mandorle ripieni di Fragole e Rabarbaro
Muffin vegani alle Mandorle ripieni di Fragole e Rabarbaro morbidissimi e con un cuore fruttato. Era un casino di tempo che non facevo qualche dolce e dato che ci sono ancora i miei zii dall'Ita
Bouquet di Cupcakes vegani al Rabarbaro e Cocco
Auguri Anti & Tano per la prima parte del matrimonio! Oggi si sono sposati mia sorella e mio cognato, vabbé solo il rito civile e mi hanno chiesto di fare il dolce per l'occasione. Non avev
Bulgur con Verdura e Germogli
Spesso andiamo a comprare la verdura nei negozi turchi, che hanno sempre roba freschissima! La si trova anche il bulgur, che viene usato tanto in Medio Oriente... È simile al Cous Cous ed è pieno di
Strudel ai Mirtilli
Strudel ai Mirtilli, un dolce da preparare all'ultimo minuto, per ospiti improvvisi o per voglie improvvise! Sempre nello stesso libro di ricette dove ho trovato la pasta sfoglia ripiena di pomod