Polpette di Broccoli con Cuore di Mozzarella
Polpette di Broccoli con Cuore di Mozzarella delle polpettine vegetariane molto sfiziose. Si sente tutto il gusto dei broccoli e dentro hanno un cuore filante di mozzarella. Perfetti come finger food
Tag: estate
Torta a Strati con Mandorle, Lamponi e More
Dedico questa torta alla mia cara amica Fabiola! Oggi ci viene a trovare una mia cara amica che studia in Italia e per l'occasione le ho fatto trovare questa torta. Sinceramente sulla foto dell
Muffin Salati con Zucchine e Asiago
Oggi per la prima volta ho fatto i muffin salati... Devo dire che non era facile sciegliere la ricetta, perché ce ne sono veramente tante e sembrano tutte buone! Inizio con questa, poi si vedrà...
Whoopie Pies ai Ribes farciti con Panna e Quark
Sto sperimentando delle cose nuove e una delle cose che non avevo mai fatto sono i Whoopie Pies. Questi sono dei Sandwiches fatti con due biscotti ai Ribes, farciti con una crema con panna e Quark...
Barchette di Melanzane
Questo è un piatto che mio marito ogni tanto mi chiede... E pensare che non mangiava le melanzane e ora gli piaciono tantissimo! Dato che sta sera gioca l'Italia, ho preparato tutto prima in modo
Marmellata di Fragole e Lamponi
Grazie Tano per lo sponsoring delle fragole e dei lamponi e grazie a mia soru per l'aiuto! Per l'inizio dell'estate siamo andati a raccogliere le fragole e c'erano già anche i lampo
Pasta con Peperoni e Fragole
Grazie Nonno Alfredo per le buonissime fragoline di bosco! La ricetta della Pasta con Peperoni e Fragole è nata tanti anni fa per caso, così non sapendo cosa cucinare... Avevo preparato un sughetto
Risotto alla Parmigiana di Melanzane
Qualche tempo fa alla "Prova del Cuoco" ho visto questa ricetta e sono rimasta a bocca aperta con la colina in bocca... Per questo non ho proprio pensato di scrivermi gli ingredienti, talme
Bulgur con Verdura e Germogli
Spesso andiamo a comprare la verdura nei negozi turchi, che hanno sempre roba freschissima! La si trova anche il bulgur, che viene usato tanto in Medio Oriente... È simile al Cous Cous ed è pieno di
Fiori di Zucca ripieni di Mozzarella
L'anno scorso ho inizato a comprare i fiori di zucca, ma sinceramente non sapevo come farli! Così ho pensato di riempirli con quello che avevo in frigo... e questo è il risultato! Non vi do le qu
Strudel ai Mirtilli
Strudel ai Mirtilli, un dolce da preparare all'ultimo minuto, per ospiti improvvisi o per voglie improvvise! Sempre nello stesso libro di ricette dove ho trovato la pasta sfoglia ripiena di pomod
Torta di Zucchine
Faby, questa ricetta è per te e grazie Madrina per la ricetta! Torta di Zucchine, una torta semplice e buona. Grazie alle zucchine all'interno, la torta rimane umida al punto giusto... L'al