Vellutata di Ceci, Zucca e Carote profumata al Curry un piatto ricco e nutriente. A me piace guarnire le vellutate con semi oleosi tostati e germogli. Spesso anche con fiori eduli essiccati. In casa
Un buon Minestrone Invernale per riscaldare queste gelide giornate! Non esiste nulla che riscaldi più del brodo... E per poter combattere i malanni vari durante l'inverno, è molto importante mang
Cavolini di Bruxelles in Padella con Porro e Limone, un contorno fresco, di stagione e ovviamente buonissimo! Provatelo, perché preparati così, i cavolini di Bruxelles potrebbero iniziare a piacervi.
Zucca, Funghi e Pomodori al Forno, un contorno autunnale super aromatico, facilissimo da preparare e vegano. Questo contorno è perfettamente equilibrato... la delicatezza e la morbidezza della zucca,
Ciao ciao Agosto... Pane farcito con Parmigiana di Melanzane, una ricetta che vi risolverà un sacco di problemi! Meraviglioso da portare ad un picnic, per un buffet, per un viaggio e perché no, anc
Zuppa di Pomodori arrosto per queste giornate di tarda estate che sanno tanto di autunno. Per mangiare qualcosa di caldo e confortevole, gustando ancora la verdura estiva... I pomodori arrosto fanno
Insalta di Ceci con Pomodori, Cetrioli e Avocado un'insalata molto sana, completa, fresca e leggera. Super versatile, può essere usata anche come condimento per il Cous Cous o per farcire un pani
Benvenuta Estate! Galette Integrale con Pesto, Pomodori e Feta, perfetta per dare il benvenuto alla mia stagione preferita, l'estate! Fresca, gustosa e leggera... semplicemente da leccarsi i ba