Orangen-Fenchel-Salat
En guete Rutsch und Frohes 2017! Für spezielle Anlässe darf die Vorspeise nicht fehlen! Da der erste Gang bei uns oft etwas üppiger ist, muss die Vorspeise leicht sein, mit wenig oder sogar ganz oh
Archiv: 2016
Orangenrisotto
Vor zwei Jahren habe ich zum ersten Mal diesen Risotto gemacht und es war sofort Liebe. Seitdem koche ich dieses Rezept recht oft, nicht nur für spezielle Anlässe. Es ist eine Möglichkeit, um Orangen
Blätterteigsterne
Frohe Weihnachten Euch Allen! Ich weiss nicht wie es euch geht, aber zum Apéro serviere ich nicht so gerne Erdnüsse, Salzstängeli, Chips etc, vor allem nicht an Feiertagen! Für Apérohäppli ist Blät
Sprinkle Cookies
An Halloween, habe ich für die Arbeitskollegen meiner Schwester Cupcakes gebacken. Nicht einmal 2 Tage später fragt sie mich: "Würdest du im Dezember auch wieder Cupcakes backen?". Ok, abge
Rigatoniauflauf
Heute probieren wir ein Rezept für Weihnachten! Das wichtigste für mich ist, dass ich alles oder so viel wie möglich im Voraus vorbereiten kann. Somit wird der Ofen mein Hauptverbündeter. Normalerwei
veganer Orangen-Cranberry-Bundt Cake
Dieses Jahr wollen die guten Orangen einfach nicht in unsere Läden, ich kann es kaum erwarten die leckeren und saftigen Tarocco oder Moro Orangen zu essen! Mein persönlicher Dealer von Früchten und G
Rotkohl-Risotto mit Zitronenduft
Ihr glaubt es nicht, aber ich habe schon alle Weihnachtsgeschenke! Haha so ein Streber! Aber mit kleinen Kindern weiss man nie was passieren kann, darum habe ich schon alles erledigt, damit ich nicht
vegane Matcha-Ingwer-Cookies
Vor zwei Jahren war ich an einem veganen Backkurs. Dort haben wir ganz viele leckere Süssigkeiten gebacken, wie diese Matcha Ingwer Cookies. Ich mag kein Grüntee, absolut nicht. Ich habe alle möglich