Sommer-Lasagne
In Italien feiert man heute "Ferragosto", alle sind am Strand oder in den Bergen und geniessen den freien Tag mit der Familie. In einigen Kantonen, hier in der Schweiz, ist auch frei wegen
Archiv: 2016
Himbeer-Pistazien no bake Cheesecake
Ich hatte Lust auf Cheesecake. Punkt. Und wenn ich auf etwas spezielles Lust habe, dann mache ich das. Wir stehen ja nicht einfach so rum und warten bis irgendwelche Cheesecakes vom Himmel fallen. Es
Focaccia in der Bratpfanne
Heute ist wirklich ein schöner Tag, das bedeutet wenig Zeit zum Kochen aber der Hunger kommt trotzdem. Ich hatte Lust auf etwas pizzabrotiges, aber ich wollte den Ofen nicht heizen, sonst haben wir e
Basilikumgnocchi mit Paprikacreme
Heute hatte ich richtig Lust etwas spezielles, etwas neues zu kochen. Ich habe in meinem neuen Rezeptbuch von Attila Hildmann "Vegan Italian Style" rumgeblättert und ich muss wirklich sagen
veganer Brombeer-Marmor-Rührkuchen
Willkommen August, aber vor allem willkommen deutschsprechende Blogleser! Ab heute werde ich die Rezepte auch in deutscher Sprache posten. Warum? Viele Bekannte und Freunde haben mich gefragt, warum
Rhabarberwähe
Rhabarberwähe ein sehr einfaches Rezept, eines dieser Rezepte, die uns retten, wenn sich unerwartete Gäste ankündigen. Wahrscheinlich habt ihr die Zutaten zu Hause und wenn ihr kein Rhabarber habt, v
Hefeteig-Häschen
Hefeteig-Häschen perfekt für das Osterfrühstück und lassen sich sogar super im Voraus vorbereiten. Man kann sie auch ganz einfach vegan zubereiten, einfach pflanzliche Butter oder Margarine und Pflan