Pasta con Fagioli e Patate
Sta facendo freddo, nevica è tutto bianco... bellissimo! Devo dire che io sono più tipo da sole e caldo, il freddo proprio non mi piace, ma la neve mi da un senso di tranquillità, di pace... diventa
Tag: patate
Pan Brioche vegano farcito con Coste e Patate
Mi sono accorta che ancora non vi ho parlato di Fabulousity.it, che sbadata! Fabulousity è una piattaforma con tantissimi temi... ad esempio life style, man, make-up, beauty, travel, mom, DIY, feste
Gnocchi al Basilico con Crema di Peperoni
Oggi avevo proprio voglia di cucinare qualcosa di speciale, qualcosa di nuovo e mi sono messa a sfogliare il libro di ricette di Attila Hildmann "Vegan Italian Style". È un libro favoloso!
Girelle di Pasta con Piselli, Asparagi e Patate
Allora, questa è una di quelle ricette svuotafrigo, ma non solo! È una di quelle ricette che potete modificare come volete! Avevo ancora qualche sfoglia fresca per lasagne, degli asparagi, i piselli
Cotolette di Melanzane con Patate alle Erbe Aromatiche e Salsa allo Yogurt
Al mercato ho trovato uno stand, che ha tanta frutta e verdura dalla Sicilia. Non vi sto ad elencare tutto, ma queste melanzane violette erano una meraviglia. La morte delle melanzane è friggerle, lo
Zucca Burger con Cipolle in Agrodolce e Puré di Patate Viola
Happy Halloween a Tutti! I panini al latte per i burger sono pronti, adesso dobbiamo preparare solo quello che serve per farcire quei buonissimi panini. Praticamente sono delle fette di zucca impan
Torta Salata per Halloween
Avevo in frigo tante verdure... cavolo viola, cavolfiore viola, zucca e mi era rimasta una patata bollita. Vedendo questi colori meravigliosi, ho pensato di fare una torta salata. Mentre la preparavo
Gnocchi di Zucca saltati in Burro e Salvia
Gnocchi di Zucca saltati in Burro e Salvia, un piatto pieno di gusto e semplicità. Gli gnocchi di zucca sono vegani, l'unica cosa non vegana è il burro che si può sostituire con del burro vegano.
Burger di Melanzane con Pommes Frites
I Burger Buns sono fatti, adesso pensiamo a farcire questo Veggie-Burger. Allora come pezzo forte preparerò delle melanzane impanate che cuocerò al forno, poi via libera ai vostri gusti... Come salsi
Torta Salata con Patate, Cipolle e Carote Glassate
Oggi mi è venuta una mega ispirazione ed ecco il risultato. Diciamo che l'ispirazione era abbastanza complessa ed articolata, ma il gusto finale era troppo buono!!! Ingredienti
Focaccia Pugliese
Qualche giorno fa a La Prova del Cuoco il mitico Bonci ha fatto questa sofficissima Focaccia Pugliese. Solo che io tra una cosa e l'altra ho visto solo il risultato finale. Mia sorella poi mi ha
Polpette di Patate alla Siciliana
Normalmente la Vigilia di Natale mia Mamma prepara le Impanate, ma quest'anno abbiamo voluto cambiare... quindi abbiamo deciso di fare le Polpette di Patate, così come si fanno in Sicilia. Noi le