Insalata di Lenticchie con Verdure di Stagione
Insalata di Lenticchie con Verdure di Stagione un'insalata molto saporita, coloratissima e piena di verdure stagionali. Un ottima insalata da preparare anche il giorno prima e perfetta per pranzo
Tag: autunno
Torta allo Yogurt con Zafferano e Uva
Torta allo Yogurt con Zafferano e Uva questa torta sa di autunno. Gusti semplici e umili. Lo zafferano si sposa perfettamente con l'uva, non pensavo! Un gusto terra terra, "erdig" si di
Ciambella alle More
Ciambella alle More un ottima torta soffice e succosa, perfetta per la colazione o la merenda. Una torta che sa di tarda estate, più sostanziosa ma con la leggerezza dei frutti di bosco, che fortunat
Focaccia di Barbabietole con Patate e Rosmarino
Focaccia di Barbabietole con Patate e Rosmarino, una focaccia bella colorata che mette allegria in tavola! La purea delle verdure nell'impasto di pane o focaccia, rende il tutto più morbido. Se p
Vellutata di Ceci, Zucca e Carote profumata al Curry
Vellutata di Ceci, Zucca e Carote profumata al Curry un piatto ricco e nutriente. A me piace guarnire le vellutate con semi oleosi tostati e germogli. Spesso anche con fiori eduli essiccati. In casa
Cobbler di Mele e Noci
Cobbler di Mele e Noci, perché un Cobbler caldo fa sempre bene, sopratutto se fa così freddo! La frutta calda, la crosticina croccante e, per i più golosi, il gelato sciolto... che volete di più? Co
Pumpkin Bread vegano (Plumcake alla Zucca)
Pumpkin Bread vegano, ovvero un Plumcake alla zucca, anzi il Plumcake alla Zucca più buono del mondo. Soffice, scioglievole, morbido, setoso, buonissimo e profumatissimo! La ricetta l'ho trovata
Cavolini di Bruxelles in Padella con Porro e Limone
Cavolini di Bruxelles in Padella con Porro e Limone, un contorno fresco, di stagione e ovviamente buonissimo! Provatelo, perché preparati così, i cavolini di Bruxelles potrebbero iniziare a piacervi.