Panini alla Zucca
Questa è una cosa che vorrei perfezionare, il pane! Il pane, secondo me, è una cosa che a casa non deve mancare mai. Mia Mamma ha sempre fatto il pane in casa e vi assicuro, tornare a casa sopo una g
Tag: pasta lievita
Pane con Pomodori Secchi in Casseruola
Era da un bel po' che non facevo il pane, anche perché con questo caldo non ti viene proprio voglia di accendere il forno! Solo che in frigo avevo tante verdure e anche tanti formaggi buoni tra q
Panini Soffici al Cioccolato
Buona Pasqua a Tutti! Il giardino è pieno di fiori, è primavera, c'è il sole, abbiamo cambiato l'orario e adesso possiamo fare colazione con questi sofficissimi panini al cioccolato, che pe
Girelle di Pane al Cioccolato
Ieri sera ho fatto un bel po' d'impasto per fare il pane, ma non solo. Sinceramente volevo fare solo le girelle salate, ma mi è rimasto ancora impasto, quindi ho fatto anche le girelle dolci.
Girelle di Pane al Pesto, Pomodoro e Mozzarella
Ecco una delle tante cose che si può fare con l'impasto per pane. Queste girelle sono fantastiche, perché si possono farcire in qualsiasi modo! Si può dire che è anche una ricetta svuotafrigo, in
Pane (ricetta base)
Ieri sera ho preparato l'impasto per il pane però con pochissimo lievito. Così facendo, l'impasto ha tutto il tempo per lievitare la notte intera. Usando poco lievito, il pane risulterà anche
Panini al Latte con Semi di Zucca
Happy Halloween a Tutti! Sta sera a cena mangiamo dei Zucca Burger, quindi cosa serve? Giusto! Dei buoni panini per Burger. Questa volta ho scelto di fare dei panini al latte con dei semi di zucca,
Burger Buns
Cosa si mangia sta sera? Boooooooooo! Il pane si è finito, in frigo ci sono due melanzane, un po' di pesto che mi era rimasto... Ok, sta sera faccio gli Hamburger! E per gli Hamburger servono i p
Focaccia Pugliese
Qualche giorno fa a La Prova del Cuoco il mitico Bonci ha fatto questa sofficissima Focaccia Pugliese. Solo che io tra una cosa e l'altra ho visto solo il risultato finale. Mia sorella poi mi ha
Agnellino di Pane ai tre Pesti
Buona Pasqua a Tutti! Qualche giorno fa alla Prova del Cuoco ho visto fare questo Agnellino di Pane. Loro però hanno fatto un pane soffice, tipo Pan Brioche... Io ho preferito fare l'impasto de
Treccia al Burro
Grazie Christian per la farina di farro, è una meraviglia!!! Noi ogni domenica a colazione mangiamo una bella treccia al burro. Per questa domenica l'ho voluta fare io, dato che avevamo questa
Grittibänz vegani (Omini di Pane Dolce)
Nella tradizione svizzera ogni anno il 6 dicembre San Nicolao viene a trovare i bambini. Praticamente è Babbo Natale e poi a Natale è Gesù Bambino a portare i doni... Durante tutto il periodo nataliz
Cinnamon and Vanilla Rolls vegani
Finalmente oggi ho fatto le famose Cinnamon Rolls e dato che a mio marito non piace tanto la cannella ne ho fatti due tipi: metà con la cannella e l'altra metà con la vaniglia. Secondo me questo
Treccia Russa (Treccia dolce con ripieno alle Nocciole)
Treccia Russa, ovvero una treccia dolce con ripieno alle Nocciole che è la fine del mondo! Il 6 dicembre qui in Svizzera Santa Claus viene a casa dei bambini per portargli un sacchettino con le nocci