Focaccia Sofficissima con Lievito Madre
Focaccia Sofficissima con Lievito Madre la focaccia più buona che mangerete. Croccante fuori e soffice dentro e la condite come volete voi! La mia preferita è quella condita con peperoni, pomodorini
Ricette
Risotto alla Zucca con Semi di Zucca
Risotto alla Zucca con Semi di Zucca semplice e cremoso con dei croccanti semi di zucca belli saporiti. Un risotto semplice, fatto con pochi ingredienti essenziali. Un risotto che sa di zucca, senza
Treccia dolce con Prugne e Crema alla Vaniglia
Treccia dolce con Prugne e Crema alla Vaniglia sofficissima, piena di succose prugne che profumano di cannella ed il crumble alle mandorle che da quel tocco in più. È il dolce perfetto per queste pri
Caponata Siciliana (Conserva)
Caponata Siciliana (Conserva) un contorno super buono della tradizione Siciliana. Da mangiare fresca o da conservare per l'inverno. Io la faccio con le melanzane ed i peperoni, con aggiunta di se
Confettura di Prugne alla Cannella
Confettura di Prugne alla Cannella dal gusto deciso e confortante. Molto setosa, morbida e dal colore wow! Si prepara velocemente, perché la frutta si pulisce facilmente e se avete un prugno in giard
Sbriciolata alle Mandorle e Mirtilli
Sbriciolata alle Mandorle e Mirtilli confortante, buona, soddisfacente e facile da preparare. Un croccante crumble alle mandorle pieno di succosi mirtilli. Qualche mese fa sono stata con una mia car
Crostata Meringata ai Ribes e Nocciole
Crostata Meringata ai Ribes e Nocciole un dolce classico che viene preparato nei paesi di lingua tedesca. Un guscio di pasta frolla e un ripieno di meringa con nocciole e ribes. Favoloso. Questa to
Melanzane a Beccafico
Melanzane a Beccafico la versione vegetariana delle Sarde a Beccafico, ovvero degli involtini di melanzane farciti con un composto a base di pangrattato. È una ricetta tipica siciliana molto buona, s