Pasta con Broccoli
La Pasta con Broccoli è una di quelle cose che potrei mangiare sempre. La adoro! Solo un piatto non mi basta mai... Con questo piatto è anche facile barare! In che senso? Allora, se usate un bel po&#
Categoria: Primi Piatti
Reginette con Pesto di Noci e Ricotta e Radicchio croccante
Benvenuto Febbraio, ultimo mese invernale! Reginette con Pesto di Noci e Ricotta e Radicchio Croccante, un piatto con ingredienti semplici e dal gusto fantastico. Mi è venuto in mente così, settima
Paccheri risottati con Pomodorini, Capperi e Olive
Qualche giorno fa ho voluto sperimentare una ricetta fatta con ingredienti che abbiamo o possiamo tenere sempre in dispensa. Perché? Dunque, durante le vacanze di Natale spesso abbiamo visite, una di
Fettuccine con Crema di Zucca
Lunedì sono iniziate le vacanze autunnali che dureranno due settimane. Eh si, qui in Svizzera il sistema della vacanze è un po' diverso dall'Italia... Le scuole iniziano verso metà agosto, ad
Pasta con Finferli e Panna vegan
Benvenuto Ottobre! Iniziamo il mese di Ottobre con una bella ricetta con i funghi, anche se non siamo grandi amanti di funghi. L'unico tipo di funghi che veramente mi piace tanto, sono proprio
Risotto al Pomodoro con Verdure alle Erbe Aromatiche
Ciao Agosto, ciao estate ci vediamo prossimo anno! Eh si, anche quest'anno l'estate sta finendo... Ormai da qualche giorno l'aria è cambiata. É stata un'estate lunghissima. Lunghiss
Linguine con Pesto all'Eoliana
A maggio quando siamo stati giù in Sicilia, mia cugina ha cucinato la pasta con Pesto all'Eoliana. Non sapevo che tipo di pesto fosse ma era perfetto! Fresco, gustoso, saporito... semplicemente o
Pasta con Pomodori Secchi e Fiori di Zucca
Benvenuto Giugno! Scusate la lunga assenza, ma siamo stati giù in Sicilia... Dopo quattro lunghissimi anni ho rivisto mia nonna ed i miei parenti, alcuni li avevo già visti prima, ma solo una picco