Happy Halloween! Heute gibt es eine Kürbisoverdose! Wir haben einen grossen Kürbis gekauft und haben damit ganz viele Kürbisgerichte gemacht. Jedoch müsst ihr euch im Moment mit dem veganen herzhaf
Brokkoli-Bällchen mit Mozzarella vegetarische und schmackhafte Gemüsebällchen. Man schmeckt den ganzen Brokkoli und drin ein Herz aus geschmolzenen Mozzarella. Perfekt als Finger Food, für ein Buffet
Danke Nonno Alfredo für die leckeren Walderdbeeren! Das Rezept dieser Pasta mit Paprika und Erdbeeren ist vor vielen Jahren ganz per Zufall entstanden... Ich hatte eine Sosse mit Dosentomaten und P
Weisse Lasagne mit Spargel eine delikate, aber leckere Frühlingslasagne. Eine Alternative zur klassischen Lasagne, die ihr nichts zu beneiden hat. Um den Geschmack des Spargels nicht zu überdecken,
Überbackene Kartoffel-Gnocchi eines meiner liebsten Comfort Foods. Dies ist die etwas aufwändigere Version der Gnocchi, aber sie sind unglaublich gut. Die leichtere, vegane Variante kann man aber auc
Quinoa-Zucchini-Bällchen eine Variante, um unsere Diät etwas vielfältiger zu gestalten. Sehr geschmacksvoll, knusprig aber auch gleichzeitig weich, mit einem Hauch Frische, dank dem Ingwer. Ich woll