Sommer-Lasagne
In Italien feiert man heute "Ferragosto", alle sind am Strand oder in den Bergen und geniessen den freien Tag mit der Familie. In einigen Kantonen, hier in der Schweiz, ist auch frei wegen
Kategorie: Herzhaftes
Focaccia in der Bratpfanne
Heute ist wirklich ein schöner Tag, das bedeutet wenig Zeit zum Kochen aber der Hunger kommt trotzdem. Ich hatte Lust auf etwas pizzabrotiges, aber ich wollte den Ofen nicht heizen, sonst haben wir e
Basilikumgnocchi mit Paprikacreme
Heute hatte ich richtig Lust etwas spezielles, etwas neues zu kochen. Ich habe in meinem neuen Rezeptbuch von Attila Hildmann "Vegan Italian Style" rumgeblättert und ich muss wirklich sagen
Pizza mit Radicchio, Birnen und Gorgonzola
Vor einiger Zeit habe ich dieses Rezept im Fernseher gesehen. Beim Anblick dieser Pizza mit Radicchio, Birnen und Gorgonzola lief mir das Wasser im Mund zusammen. Das sah so lecker aus! Ich konnte ni
Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter
Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter, ein Gericht voller Geschmack und Einfachheit. Die Kürbisgnocchi sind vegan, das einzige, was nicht vegan ist, ist die Butter, die durch vegane Butter ersetzt werden k
Pasta mit Kürbis und getrockneten Tomaten
Pasta mit Kürbis und getrockneten Tomaten ein super schmackhaftes und wohltuendes veganes Nudelgericht. Es ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt wirklich sehr gut! Sobald das kühle Herbstwette
Kräutersalz
Kräutersalz eine sommerliche Konserve, die sich ganz einfach zubereiten lässt und in unserer Küche nicht fehlen darf. Ich kaufe es nicht, denn selbstgemacht ist es viel schmackhafter und duftender.
Veganer herzhafter Strudel mit Kürbis und Kartoffeln
Happy Halloween! Heute gibt es eine Kürbisoverdose! Wir haben einen grossen Kürbis gekauft und haben damit ganz viele Kürbisgerichte gemacht. Jedoch müsst ihr euch im Moment mit dem veganen herzhaf