Grüne Bohnen-Kartoffel-Salat
Willkommen Juli! Dieser Salat bedeutet für mich SOMMER! Dieses Gericht ist so einfach, hat aber einen herrlichen Geschmack... Meine Mutter macht diesen Salat sehr oft, ich hatte ihn aber schon lang
Kategorie: Herzhaftes
Vollkorn-Tarte-Tatin mit Frühlingskarotten und Frühlingszwiebeln
Vor ca. zwei Monaten, habe ich ein paar Kochhefte meiner Mutter ausgeliehen. Ich habe alles genommen, was von den Monaten April, Mai und Juni war und habe ein paar Ideen gesammelt. Diese Tarte Tatin
Lange Grüne Paprika in der Bratpfanne
Diese langen grünen Paprikaschoten in der Bratpfanne sind einfach himmlisch. Das sind spezielle Paprikaschoten aus Italien und heissen Friggitelli. Man findet sie hier in der Schweiz leider nicht so
Pasta mit getrockneten Tomaten und Zucchiniblüten
Willkommen Juni! Entschuldigt die lange Abwesenheit, wir waren bei den Verwandten in Sizilien... Nach vier langen Jahren, habe ich meine Grossmutter wieder gesehen, sowie auch alle meine Verwandten
Schnelle Joghurt-Brötchen
Also, meine Tochter liebt Sandwiches! Jedes Mal wenn sie Brot isst, macht sie ein Brötchen daraus. Sie liebt es... Wenn wir einen Ausflug machen und ihr z.B. folgendes sagen: "Gaia was meinst du
Frühlings-Pastasalat
Willkommen Mai! Könnt ihr euch an die Ruote Pasta erinnern? Ich hatte sie seit Jahren nicht mehr gesehen, ich dachte sogar sie wären ausgestorben... aber nein! Ich habe sie für etwas Spezielles auf
Spargelrisotto mit Zitronenduft
Spargelrisotto mit Zitronenduft ein frisches und leckeres Risotto. Dieses Gericht ist vegan uns sehr einfach zuzubereiten. Leider mache ich nicht so viele Gerichte mit Reis... Ich weiss gar nicht wie
Kartoffel-Artischocken-Tarte
Vor ein paar Wochen hatte ich etwas vorige Zeit um einige Blogs anzuschauen, welche ich schon lange lesen wollte. Einer davon ist der Blog von Riccardo und Stefano, besser bekannt als Gnambox. Sie si