Pasta risottata mit Tomaten, Kapern und Oliven
Vor ein paar Tagen habe ich ein Rezept ausprobiert, welches mit Zutaten aus der Vorratskammer gemacht ist. Warum? Während den Weihnachtsferien kommt es häufig vor, dass Besuch kommt und von einer Dis
Kategorie: Erster Gang
Fettuccine mit Kürbiscreme
Am Montag haben die Herbstferien begonnen. Die ersten zwei Kindergartenmonate sind vorbei und zum Glück geht meine Tochter sehr gerne hin, sie hat Spass ist glücklich und zufrieden. Sie lernt Deutsch
Pasta in veganer Pfifferling-Rahmsauce
Willkommen Oktober! Beginnen wir den Oktober mit einem Pilzrezept, auch wenn wir nicht grosse Pilzliebhaber sind. Die einzige Pilzsorte, die ich wirklich mag, sind Pfifferlinge oder auch Eierschwäm
Tomatenrisotto mit Kräuter-Gemüse
Tschüss August, tschüss Sommer, wir sehen uns nächstes Jahr wieder! Naja, auch dieses Jahr geht der Sommer langsam zu Ende... Seit ein paar Tagen ist die Luft anders. Es war ein sehr langer Sommer.
Linguine mit Tomaten-Kapern-Pesto (Pesto nach Äolischer Art)
Im Mai, als wir in Sizilien waren, hat meine Cousine Pasta mit diesem Pesto nach Äolischer Art gekocht. Ich wusste nicht, was es für ein Pesto war, aber es war perfekt! Frisch, schmackhaft, würzig...
Pasta mit getrockneten Tomaten und Zucchiniblüten
Willkommen Juni! Entschuldigt die lange Abwesenheit, wir waren bei den Verwandten in Sizilien... Nach vier langen Jahren, habe ich meine Grossmutter wieder gesehen, sowie auch alle meine Verwandten
Frühlings-Pastasalat
Willkommen Mai! Könnt ihr euch an die Ruote Pasta erinnern? Ich hatte sie seit Jahren nicht mehr gesehen, ich dachte sogar sie wären ausgestorben... aber nein! Ich habe sie für etwas Spezielles auf
Spargelrisotto mit Zitronenduft
Spargelrisotto mit Zitronenduft ein frisches und leckeres Risotto. Dieses Gericht ist vegan uns sehr einfach zuzubereiten. Leider mache ich nicht so viele Gerichte mit Reis... Ich weiss gar nicht wie