Rigatoniauflauf
Heute probieren wir ein Rezept für Weihnachten! Das wichtigste für mich ist, dass ich alles oder so viel wie möglich im Voraus vorbereiten kann. Somit wird der Ofen mein Hauptverbündeter. Normalerwei
Kategorie: Herzhaftes
Rotkohl-Risotto mit Zitronenduft
Ihr glaubt es nicht, aber ich habe schon alle Weihnachtsgeschenke! Haha so ein Streber! Aber mit kleinen Kindern weiss man nie was passieren kann, darum habe ich schon alles erledigt, damit ich nicht
Herzhafter Herbstkuchen
Der November ist ein bisschen so... die Gedanken bereits in weihnachtlicher Stimmung aber noch zu früh um mit weihnachtlichen Rezepten zu beginnen. Das mag ich gar nicht! Ich weiss, diesen Monat ware
Pasta mit scharfem Blumenkohl
Ach ist das kalt... Der Herbst ist schon vorbei und der Winter hat begonnen! Die Gemüsesorten ändern, sowie auch die Früchte und wir passen uns an. Mutter Natur weiss am besten, was wir benötigen und
Flädlisuppe
Dieses Rezept errinnert mich an eine sehr spezielle Person, Santina! Als wir noch klein waren und uns noch öfters trafen, hat sie dieses Rezept gemacht, die Flädlisuppe oder Flädlesuppe, je nach Regi
Kürbisbrötchen
Brot backen, das möchte ich perfektionieren! Brot sollte, meiner Meinung nach, zu Hause nie fehlen. Meine Mutter hat Brot schon immer selbst gebacken und eines kann ich euch versichern, nach einem an
Vollkorn-Galette mit Kürbis, Feta und Honig
Nach der superschokoladigen Black Beauty und den Kürbisgnocchi mit Gorgonzolasauce, brauchte es etwas leichteres... Diese knallige Galette ist genau das Richtige. Die Galettes sind im Moment total in
Panelle
Grazie Mamma und Papà für die Panelle, sie waren traumhaft, so wie immer! Was ist das eigentlich? Panelle sind kleine Bratlinge aus Kichererbsenmehl, eine Fast-Food Delikatesse aus Sizilien. Leider