Orangen-Fenchel-Salat
En guete Rutsch und Frohes 2017! Für spezielle Anlässe darf die Vorspeise nicht fehlen! Da der erste Gang bei uns oft etwas üppiger ist, muss die Vorspeise leicht sein, mit wenig oder sogar ganz oh
Kategorie: Herzhaftes
Orangenrisotto
Vor zwei Jahren habe ich zum ersten Mal diesen Risotto gemacht und es war sofort Liebe. Seitdem koche ich dieses Rezept recht oft, nicht nur für spezielle Anlässe. Es ist eine Möglichkeit, um Orangen
Blätterteigsterne
Frohe Weihnachten Euch Allen! Ich weiss nicht wie es euch geht, aber zum Apéro serviere ich nicht so gerne Erdnüsse, Salzstängeli, Chips etc, vor allem nicht an Feiertagen! Für Apérohäppli ist Blät
Rigatoniauflauf
Heute probieren wir ein Rezept für Weihnachten! Das wichtigste für mich ist, dass ich alles oder so viel wie möglich im Voraus vorbereiten kann. Somit wird der Ofen mein Hauptverbündeter. Normalerwei
Rotkohl-Risotto mit Zitronenduft
Ihr glaubt es nicht, aber ich habe schon alle Weihnachtsgeschenke! Haha so ein Streber! Aber mit kleinen Kindern weiss man nie was passieren kann, darum habe ich schon alles erledigt, damit ich nicht
Herzhafter Herbstkuchen
Der November ist ein bisschen so... die Gedanken bereits in weihnachtlicher Stimmung aber noch zu früh um mit weihnachtlichen Rezepten zu beginnen. Das mag ich gar nicht! Ich weiss, diesen Monat ware
Pasta mit scharfem Blumenkohl
Ach ist das kalt... Der Herbst ist schon vorbei und der Winter hat begonnen! Die Gemüsesorten ändern, sowie auch die Früchte und wir passen uns an. Mutter Natur weiss am besten, was wir benötigen und
Flädlisuppe
Dieses Rezept errinnert mich an eine sehr spezielle Person, Santina! Als wir noch klein waren und uns noch öfters trafen, hat sie dieses Rezept gemacht, die Flädlisuppe oder Flädlesuppe, je nach Regi