Spaghetti mit Saffran und Romanesco
Kennt ihr diese Gerichte, die man schnell schnell vorbereitet, weil man wieder einmal zu spät dran war und das Ergebnis echt gut war? Das ist so ein Gericht! Wir sind von einem langen Spaziergang im
Kategorie: Herzhaftes
Fregola mit Artischocken und Tomaten
Ein frohes 2017 Euch Allen! Ich hoffe, ihr seid gut ins Jahr 2017 gerutscht! Wir hatten eine gemütliche Silvesterparty, zu Hause mit Raclette... also, gemütlich ist etwas übertrieben! Die Kleinen m
Orangen-Fenchel-Salat
En guete Rutsch und Frohes 2017! Für spezielle Anlässe darf die Vorspeise nicht fehlen! Da der erste Gang bei uns oft etwas üppiger ist, muss die Vorspeise leicht sein, mit wenig oder sogar ganz oh
Orangenrisotto
Vor zwei Jahren habe ich zum ersten Mal diesen Risotto gemacht und es war sofort Liebe. Seitdem koche ich dieses Rezept recht oft, nicht nur für spezielle Anlässe. Es ist eine Möglichkeit, um Orangen
Blätterteigsterne
Frohe Weihnachten Euch Allen! Ich weiss nicht wie es euch geht, aber zum Apéro serviere ich nicht so gerne Erdnüsse, Salzstängeli, Chips etc, vor allem nicht an Feiertagen! Für Apérohäppli ist Blät
Rigatoniauflauf
Heute probieren wir ein Rezept für Weihnachten! Das wichtigste für mich ist, dass ich alles oder so viel wie möglich im Voraus vorbereiten kann. Somit wird der Ofen mein Hauptverbündeter. Normalerwei
Rotkohl-Risotto mit Zitronenduft
Ihr glaubt es nicht, aber ich habe schon alle Weihnachtsgeschenke! Haha so ein Streber! Aber mit kleinen Kindern weiss man nie was passieren kann, darum habe ich schon alles erledigt, damit ich nicht
Herzhafter Herbstkuchen
Der November ist ein bisschen so... die Gedanken bereits in weihnachtlicher Stimmung aber noch zu früh um mit weihnachtlichen Rezepten zu beginnen. Das mag ich gar nicht! Ich weiss, diesen Monat ware