Macco di Piselli
Macco di Piselli una zuppa bella densa della tradizione siciliana. Il Macco è vegano e si fa con pochissimi ingredienti semplicissimi: piselli o fave secche, cipolla, carote e sedano. In realtà u Mac
Tag: zuppa
Pastina con l'Uovo
Pastina con l'Uovo un piatto con ingredienti poveri da dispensa che troviamo sempre in casa. Un piatto dal gusto confortevole. Un piatto che mi accompagna da sempre. Un piatto che sa di casa... D
Zuppa di Verdure, Cereali e Castagne
Zuppa di Verdure, Cereali e Castagne questa zuppa vi sorprenderà! È bella ricca, gustosa e utilizzerete ingredienti che magari avete in dispensa, ma che non usate spesso, come i cereali. Beh, cereali
Vellutata di Ceci, Zucca e Carote profumata al Curry
Vellutata di Ceci, Zucca e Carote profumata al Curry un piatto ricco e nutriente. A me piace guarnire le vellutate con semi oleosi tostati e germogli. Spesso anche con fiori eduli essiccati. In casa
Minestrone Invernale
Un buon Minestrone Invernale per riscaldare queste gelide giornate! Non esiste nulla che riscaldi più del brodo... E per poter combattere i malanni vari durante l'inverno, è molto importante mang
Zuppa di Pomodori arrosto
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Zuppa di Fagioli e Cavolo Nero
Zuppa di Fagioli e Cavolo Nero, proprio quello che ci vuole per riscaldarci bene! Invece di arrivare la primavera, qui è arrivato un freddo gelido orrendo, bruttissimo da chiudersi dentro e andare in
Vellutata Arancione e Scones salati con Spinaci e Feta
Buon anno a tutti voi! Benvenuto Gennaio, benvenuto inverno... Che ne dite di iniziare il nuovo anno con questa Vellutata Arancione e Scones Salati con Spinaci e Feta? Vellutata arancione perché è