Frittata al Forno con Verdure e Feta
Frittata al Forno con Verdure e Feta, mangiatela insieme ad una fetta di pane e avrete un pasto completo, gustoso e leggero. Cuocendola al forno, evitate di mettere olio per friggerla, quindi risulte
Tag: pasqua
Biscotti vegani alle Carote
Buona Pasqua! Biscotti vegani alle Carote, perfetti per la colazione o la merenda. Senza burro, ne uova, ne latte ma con la purea di carote! Mia figlia era da un po' che voleva fare i biscotti
Focaccia farcita con Farinata di Ceci e Scarola
Grazie Mamma per la ricetta! Focaccia faricita con Farinata e Scarola, attenzione altissimo rischio di dipendenza... Lo so, sembra molto complicata e lunga la ricetta, ma in realtà non lo è! Sono s
Torta di Carote Cremosa
Benvenuta Primavera! Torta di Carote Cremosa dal gusto molto delicato che si scioglie in bocca! Pasqua si avvicina... Quest'anno è presto, tutte le feste sono una attaccata all'altra! Eh va
Rösti-Muffins
A voi piace il Rösti? A me tantissimo, però per fare quello originale in padella devo esercitarmi ancora un pochettino... Per questo motivo ho fatto dei Rösti-Muffins che si prestano molto bene come
Tarte Tatin Integrale con Carote Novelle e Cipollotti
Circa due mesetti fa ho preso a casa di mia mamma tutti i giornalini di cucina che ho trovato per i mesi di aprile, maggio e giugno e ho raccolto qualche idea. Questa Tarte Tatin l'ho memorizzata
Insalata di Pasta Primaverile
Benvenuto Maggio! Voi vi ricordate le Ruote, la pasta tanto per intenderci? Erano anni che non le vedevo, pensavo fossero estinte... e invece no! Le ho tenute da parte per farci qualcosa di special
Risotto agli Asparagi profumato al Limone
Risotto agli Asparagi profumato al Limone un risotto fresco e gustoso. Un piatto vegano facilissimo. Ho notato che faccio poche ricette con il riso... Non so per quale motivo, il riso mi piace molto