Insalata di Pomodori, Cetrioli e Melanzane arrosto con Hummus una delle cose più buone che mangerete mai! Si può chiamare anche "Loaded Hummus" e penso che questo nome sia azzeccatissimo, p
Vellutata di Ceci, Zucca e Carote profumata al Curry un piatto ricco e nutriente. A me piace guarnire le vellutate con semi oleosi tostati e germogli. Spesso anche con fiori eduli essiccati. In casa
Insalta di Ceci con Pomodori, Cetrioli e Avocado un'insalata molto sana, completa, fresca e leggera. Super versatile, può essere usata anche come condimento per il Cous Cous o per farcire un pani
Grazie Mamma per la ricetta! Focaccia faricita con Farinata e Scarola, attenzione altissimo rischio di dipendenza... Lo so, sembra molto complicata e lunga la ricetta, ma in realtà non lo è! Sono s
Frittata di Agretti senza Uova una frittata vegana e senza glutine bella saporita. Tra qualche giorno non festeggeremo solo Pasqua ma per noi c'è anche un compleanno speciale... Lunedì di Pasque
Un felice e sereno Natale a Tutti! Non so voi, ma a me non piace servire noccioline, salatini, patatine ecc come aperitivo, preferisco fare qualcosina di più speciale... almeno per questi giorni di
Grazie Mamma e Papà per le Panelle, erano ottime, come sempre! Voglia di Panelle? Vai in rosticceria e ti compri una vaschetta di Panelle, no? No, qui in Svizzera questa cosa non si può fare, perch