Pasta con Finferli e Panna vegan
Benvenuto Ottobre! Iniziamo il mese di Ottobre con una bella ricetta con i funghi, anche se non siamo grandi amanti di funghi. L'unico tipo di funghi che veramente mi piace tanto, sono proprio
Categoria: Salato
Zucca Spaghetti con Sugo al Pomodoro
Olé, iniziamo con la prima ricetta fatta con la regina dell'autunno: la zucca. Oggi però vi propongo una zucca un po' speciale, ovvero la zucca spaghetti. Adoro la zucca e mi piace tanto camb
Risotto al Pomodoro con Verdure alle Erbe Aromatiche
Ciao Agosto, ciao estate ci vediamo prossimo anno! Eh si, anche quest'anno l'estate sta finendo... Ormai da qualche giorno l'aria è cambiata. É stata un'estate lunghissima. Lunghiss
Linguine con Pesto all'Eoliana
A maggio quando siamo stati giù in Sicilia, mia cugina ha cucinato la pasta con Pesto all'Eoliana. Non sapevo che tipo di pesto fosse ma era perfetto! Fresco, gustoso, saporito... semplicemente o
Insalata di Anguria e Feta
In estate mangiamo tantissima anguria, ma non ho mai fatto altro che mangiarla così in purezza. Già l'anno scorso volevo preparare questa insalata di anguria e Feta, ma tra una cosa e l'altra
Insalata con Pesche, Lamponi e Feta
Benvenuto Agosto e buon 1° Agosto Svizzera! Era già da un pezzo che avevo intensione di fare questa insalata con pesche, lamponi e feta. Ma per fare questa insalata avevo bisogno di due cose fondam
Insalata di Patate e Fagiolini
Benvenuto Luglio! Mmm, questa insalata per me significa ESTATE! È un piatto così semplice e povero, ma ha un gusto meraviglioso... Mia mamma la prepara molto spesso, ma io non la preparavo da molti
Tarte Tatin Integrale con Carote Novelle e Cipollotti
Circa due mesetti fa ho preso a casa di mia mamma tutti i giornalini di cucina che ho trovato per i mesi di aprile, maggio e giugno e ho raccolto qualche idea. Questa Tarte Tatin l'ho memorizzata