Fettuccine con Crema di Zucca
Lunedì sono iniziate le vacanze autunnali che dureranno due settimane. Eh si, qui in Svizzera il sistema della vacanze è un po' diverso dall'Italia... Le scuole iniziano verso metà agosto, ad
Tag: vegan
Brownies vegani alla Zucca e Cioccolato
Brownies vegani alla Zucca e Cioccolato dei piccoli dolcetti profumatissimi, speziati e confortanti. Sanno proprio di autunno, non saprei descriverli diversamente. Il colore è dato dalla purea di zuc
Pasta con Finferli e Panna vegan
Benvenuto Ottobre! Iniziamo il mese di Ottobre con una bella ricetta con i funghi, anche se non siamo grandi amanti di funghi. L'unico tipo di funghi che veramente mi piace tanto, sono proprio
Biscotti vegan con Frutta Secca e Cioccolato Bianco
Com'è iniziato da voi l'autunno? Qui una meraviglia... Di mattina ci svegliamo con la nebbia e durante la mattinata esce il sole. Meraviglioso! Il freschetto si sente, ma si sta bene. Non so
Zucca Spaghetti con Sugo al Pomodoro
Olé, iniziamo con la prima ricetta fatta con la regina dell'autunno: la zucca. Oggi però vi propongo una zucca un po' speciale, ovvero la zucca spaghetti. Adoro la zucca e mi piace tanto camb
Risotto al Pomodoro con Verdure alle Erbe Aromatiche
Ciao Agosto, ciao estate ci vediamo prossimo anno! Eh si, anche quest'anno l'estate sta finendo... Ormai da qualche giorno l'aria è cambiata. É stata un'estate lunghissima. Lunghiss
Granita alle Mandorle facile e veloce
Quando sentite la parola "Granita", a cosa pensate? Quale gusto? Limone, mandorla, gelsi, pistacchio... Per me assolutissimamente solo ed esclusivamente Granita al limone e non si discute.
Linguine con Pesto all'Eoliana
A maggio quando siamo stati giù in Sicilia, mia cugina ha cucinato la pasta con Pesto all'Eoliana. Non sapevo che tipo di pesto fosse ma era perfetto! Fresco, gustoso, saporito... semplicemente o