Osterkuchen (Torta di Pasqua svizzera)
Osterchueche (Torta di Pasqua svizzera) con un morbido ripieno di semolino e mandorle racchiuso in un guscio di pasta frolla. Praticamente è la versione svizzera della Pastiera Napoletana. È buona ma
Ricette
Caprese al Limone
Ringrazio mia cugina Elena per la ricetta e dedico questa torta a tutti i Papà del mondo, soprattutto al mio Pappi e naturalmente a mio marito, che oggi festeggia la sua prima festa del Papà! Avevo
Fiori di Zucca ripieni di Mozzarella
L'anno scorso ho inizato a comprare i fiori di zucca, ma sinceramente non sapevo come farli! Così ho pensato di riempirli con quello che avevo in frigo... e questo è il risultato! Non vi do le qu
Strudel ai Mirtilli
Strudel ai Mirtilli, un dolce da preparare all'ultimo minuto, per ospiti improvvisi o per voglie improvvise! Sempre nello stesso libro di ricette dove ho trovato la pasta sfoglia ripiena di pomod
Tiramisù con uova pastorizzate
Tiramisù con uova pastorizzate il dolce più buono del mondo. La preparazione è facile, basta qualche accortezza. A questo dolce non posso mai riununciare, ma al ristorante non lo ordino mai, perché q
Chiacchiere di Carnevale fritte e al forno
Grazie Lucia per questa fantastica ricetta! Chiacchiere di Carnevale fritte e al forno, voi quale preferite? Quando ancora lavoravo, Lucia nel periodo di carnevale ci portava sempre queste fantasti
Lasagne Bianche con Asparagi
Lasagne Bianche con Asparagi una lasagna primaverile delicata ma gustosa. Un'alternativa alla classica lasagna, che non ha niente da invidiarle. Per non coprire il gusto degli asparagi, non ho u
Torta vegana al Cioccolato e Lamponi
Buon San Valentino a tutti! Dato che mia sorella e mio tra poco cognato sono vegani, mi sono comprata un libro di ricette vegane. Mio marito sfogliando quel libro ha visto questa torta e se n'è