Insalata di Pasta Primaverile
Benvenuto Maggio! Voi vi ricordate le Ruote, la pasta tanto per intenderci? Erano anni che non le vedevo, pensavo fossero estinte... e invece no! Le ho tenute da parte per farci qualcosa di special
Categoria: Primi Piatti
Risotto agli Asparagi profumato al Limone
Risotto agli Asparagi profumato al Limone un risotto fresco e gustoso. Un piatto vegano facilissimo. Ho notato che faccio poche ricette con il riso... Non so per quale motivo, il riso mi piace molto
Pasta Primavera
Benvenuta Primavera! Settimana scorsa finalmente ho messo da parte le giacche invernali, le ho solo messe da parte, non le ho ancora conservate! Qui fino a maggio le giacche invernali devono stare
Lasagne al Pesto
Benvenuto Marzo! Avete presente quando vi mettete in testa di preparare qualcosa, poi andate in supermercato a comprare l'occorrente e non trovate l'ingrediente principale? Ecco, proprio qu
Pasta con Fagioli e Patate
Sta facendo freddo, nevica è tutto bianco... bellissimo! Devo dire che io sono più tipo da sole e caldo, il freddo proprio non mi piace, ma la neve mi da un senso di tranquillità, di pace... diventa
Spaghetti allo Zafferano con Romanesco
Avete presente quei piatti che fate in tutta fretta perché tanto per cambiare si è fatto tardi e il risultato poi non è neanche tanto male? Ecco, questa è una di quelle! Siamo ritornati a casa dopo u
Fregola con Carciofi e Pomodori
Buon 2017 a tutti! Spero abbiate iniziato bene questo nuovo anno! Noi abbiamo passato un Capodanno tranquillo, a casa mangiando Raclette... beh, tranquillo si fa per dire! I piccoli non ce la fanno
Risotto all'Arancia
Due anni fa a natale, ho servito questo Risotto all'Arancia. È piaciuto molto e da allora lo faccio spesso, non solo per cene speciali. È un modo per usare le arance anche nelle praparazioni sala