Torta Salata con Verdure e Tofu Rosso
Passato il matrimonio di mia sorella, mia figlia si è ammalata, poi ci siamo ammalati anche mio marito ed io... ora finalmente siamo tutti sani e pimpanti e oggi ho tempo di andare a fare un po'
Archivio: 2014
Pasta con Peperoni e Fragole
Grazie Nonno Alfredo per le buonissime fragoline di bosco! La ricetta della Pasta con Peperoni e Fragole è nata tanti anni fa per caso, così non sapendo cosa cucinare... Avevo preparato un sughetto
Risotto alla Parmigiana di Melanzane
Qualche tempo fa alla "Prova del Cuoco" ho visto questa ricetta e sono rimasta a bocca aperta con la colina in bocca... Per questo non ho proprio pensato di scrivermi gli ingredienti, talme
Sciroppo di Fiori di Sambuco
Grazie Jan e Cristina per i fantastici fiori di sambuco! Sciroppo di Fiori di Sambuco uno scirippo dal gusto deciso ma delicato, floreale e rinfrescante. È stagione di sambuco e per essere sincera
Muffin vegani alle Mandorle ripieni di Fragole e Rabarbaro
Muffin vegani alle Mandorle ripieni di Fragole e Rabarbaro morbidissimi e con un cuore fruttato. Era un casino di tempo che non facevo qualche dolce e dato che ci sono ancora i miei zii dall'Ita
Bouquet di Cupcakes vegani al Rabarbaro e Cocco
Auguri Anti & Tano per la prima parte del matrimonio! Oggi si sono sposati mia sorella e mio cognato, vabbé solo il rito civile e mi hanno chiesto di fare il dolce per l'occasione. Non avev
Bulgur con Verdura e Germogli
Spesso andiamo a comprare la verdura nei negozi turchi, che hanno sempre roba freschissima! La si trova anche il bulgur, che viene usato tanto in Medio Oriente... È simile al Cous Cous ed è pieno di
Osterkuchen (Torta di Pasqua svizzera)
Osterchueche (Torta di Pasqua svizzera) con un morbido ripieno di semolino e mandorle racchiuso in un guscio di pasta frolla. Praticamente è la versione svizzera della Pastiera Napoletana. È buona ma