Sizilianische Caponata (Konserve)
Sizilianische Caponata (Konserve) eine super leckere Beilage der sizilianischen Tradition. Zum Frischverzehr oder zum einkochen für den Winter. Ich mache es mit Auberginen und Peperoni, unter Zugabe
Kategorie: Herzhaftes
Auberginenröllchen gefüllt mit Paniermehl (Auberginen Beccafico)
Auberginenröllchen gefüllt mit Paniermehl (Auberginen Beccafico), die vegetarische Variante der Sarde a Beccafino. Hierbei handelt es sich um ein leckeres und typisch sizilianisches Gericht. Ich hab
Vegane Zucchini-Fritters mit Tzatziki
Vegane Zucchini-Fritters mit Tzatziki ein einfaches, schnelles und leichtes Sommergericht. Alles lässt sich problemlos im Voraus zubereiten. Die Fritters sind sehr gefährlich, weil es nicht einfach i
Frittata-Röllchen gefüllt mit Spargeln und Käse
Frittata-Röllchen gefüllt mit Spargeln und Käse, eine einfache, schmackhafte und vegetarische Idee für einen Aperitif. Legt die Röllchen einfach auf eine schöne Servierplatte, fügt einige schöne Zahn
Oster-Ricotta-Spinat-Törtchen mit Ei (Mini Pasqualine)
Oster-Ricotta-Spinat-Törtchen mit Ei (Mini Pasqualine), die einfachere und schnellere Einzelportion-Version der klassischen Torta Pasqualina, aber genauso gut! Die Torta Pasqualina ist ein herzhafter
in Salz eingelegte Löwenzahn-Kapern (in Salz eingelegte Löwenzahnblütenknospen)
In Salz eingelegte Löwenzahn-Kapern (in Salz eingelegte Löwenzahnblütenknospen), eine Frühlingskonserve aus nur zwei Zutaten: Löwenzahnblütenknospen und grobes Salz. Offensichtlich sind es keine Kape
Gemüse-Crumble
Gemüse-Crumble eine super leckere Beilage voller Saisongemüse. Verwendet das Gemüse, das ihr mögt oder zu Hause habt, und wenn ihr möchtet, kann es auch im Voraus zubereitet werden. Ich habe Lauch,
Spaghetti mit Rotkohl-Pesto
Spaghetti mit Rotkohl-Pesto ein farbenfrohes und frisches Gericht. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, aber so lecker. Wegen dem Veganuary, habe ich das Pesto ohne Käse zubereitet, man kann ab