Galette alle Pesche e Frutti Rossi vegana
Eh si, la fine dell'estate si avvicina... anche se si sta crepando dal caldo! Non capitemi male, non mi sto lamentando, anzi! Mi sto godendo ogni raggio di sole, non si sa mai quando lo rivedremo
Ricette
Pane con Pomodori Secchi in Casseruola
Era da un bel po' che non facevo il pane, anche perché con questo caldo non ti viene proprio voglia di accendere il forno! Solo che in frigo avevo tante verdure e anche tanti formaggi buoni tra q
Zuppa di Verdure Estive Grigliate con Riso Basmati
Gli ultimi giorni c'è stato un calo di temperatura che non vi dico! Ho dovuto tirare fuori dall'armadio le magliette a maniche lunghe e le giacchette... Mio figlio addirittura, quando gli ho
No bake Cheesecake al Cioccolato
Uuups, I did it again! Eh si, sarò ripetitiva, ma ho rifatto una no bake Cheesecake... questa volta al cioccolato! Puro cioccolato. Che goduuuria! Ne approfitto del bel tempo per fare torte fresche s
Lasagna Estiva
Buon Ferragosto a tutti! Oggi giornata di festa, anche se qui in Svizzera, almeno nel Canton Zurigo non si festeggia, è una giornata come le altre. Ma siamo sempre italiani e a ferragosto si mangia
No bake Cheesecake ai Lamponi e Pistacchi
Avevo voglia di una Cheesecake. Punto. E quando ho voglia di qualcosa in particolare, lo preparo. Mica stiamo qui a sperare che cada una Cheesecake dal cielo! Era la prima volta che preparavo una no
Focaccia in Padella
Oggi c'è una bellissima giornata, quindi il tempo per cucinare è poco ma la fame c'è lo stesso! Il forno è meglio lasciarlo spento, se no facciamo la sauna in cucina ma avevo voglia di qualco
Gnocchi al Basilico con Crema di Peperoni
Oggi avevo proprio voglia di cucinare qualcosa di speciale, qualcosa di nuovo e mi sono messa a sfogliare il libro di ricette di Attila Hildmann "Vegan Italian Style". È un libro favoloso!