Spaghetti allo Zafferano con Romanesco
Avete presente quei piatti che fate in tutta fretta perché tanto per cambiare si è fatto tardi e il risultato poi non è neanche tanto male? Ecco, questa è una di quelle! Siamo ritornati a casa dopo u
Ricette
Fregola con Carciofi e Pomodori
Buon 2017 a tutti! Spero abbiate iniziato bene questo nuovo anno! Noi abbiamo passato un Capodanno tranquillo, a casa mangiando Raclette... beh, tranquillo si fa per dire! I piccoli non ce la fanno
Insalata di Arance e Finocchi
Buon Anno e un Felice 2017 a Tutti! Per le cene speciali l'antipasto ci vuole sempre! Preparando spesso un primo abbondante, l'antipasto deve essere leggero, con pochi o addirittura senza c
Risotto all'Arancia
Due anni fa a natale, ho servito questo Risotto all'Arancia. È piaciuto molto e da allora lo faccio spesso, non solo per cene speciali. È un modo per usare le arance anche nelle praparazioni sala
Stelline di Sfoglia
Un felice e sereno Natale a Tutti! Non so voi, ma a me non piace servire noccioline, salatini, patatine ecc come aperitivo, preferisco fare qualcosina di più speciale... almeno per questi giorni di
Sprinkle Cookies
A Halloween ho preparato per mia sorella dei Cupcakes per i suoi colleghi in ufficio. Neanche due giorni dopo mi chiede: "Potresti prepararmi dei Cupcakes anche per Natale?". Ok, a parte il
Timballo di Rigatoni
Iniziamo con le prove per la cena o il pranzo di Natale! La cosa per me più importante è preparare tutto o almeno il più possibile in anticipo. Questo vuol dire che il forno sarà il mio alleato princ
Ciambella vegana Arancia e Cranberries
Quest'anno le arance buone stanno tardando, si stanno proprio facendo aspettare. Non vedo l'ora di mangiare le Tarocco o le Moro, buone e succose! Ma il mio spacciatore di frutta e verdura si