Tagliolini con Finferli
Per l'inizio dell'autunno non poteva mancare un piatto con i funghi... Esattamente ho usato i Gallinacci, Cantarelli o Finferli, hanno diversi nomi. Mi piaciono molto questi funghi, perché no
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Zucca al Forno con Cipolle in Agrodolce
Nonno, non so se ti sarebbe piaciuto questo piatto, ma te lo dedico con tutto il cuore! Mi sa mi sa che l'autunno sta arrivando... ed ecco che iniziamo anche con le prime ricette con la zucca.
Berry Pie
Auguri Samy, anche tu ti stai avvicinando ai 30!!! Zia Samy, che sei tanto lontana, questa torta la dedico a te! Anche se non la potrai mangiare, ce la pappiamo noi per te! Oggi si va con un dolce
Peperoni ripieni di Cous Cous
Sinceramente, arrivato settembre, volevo iniziare con le ricette autunnali... Tipo la zucca, i funghi, piatti più caldi diciamo. Ma assolutamente non ho fatto i conti con il bel tempo! C'è un bel
Plumcake Salato Estivo
Arrivederci Agosto, ci vediamo prossimo anno! Agosto è un mese strano, non so perché... Quest'anno è stata la prima volta che siamo rimasti qui in Svizzera tutto il mese d'agosto. Gli ultimi
Galette alle Pesche e Frutti Rossi vegana
Eh si, la fine dell'estate si avvicina... anche se si sta crepando dal caldo! Non capitemi male, non mi sto lamentando, anzi! Mi sto godendo ogni raggio di sole, non si sa mai quando lo rivedremo
Pane con Pomodori Secchi in Casseruola
Era da un bel po' che non facevo il pane, anche perché con questo caldo non ti viene proprio voglia di accendere il forno! Solo che in frigo avevo tante verdure e anche tanti formaggi buoni tra q
Zuppa di Verdure Estive Grigliate con Riso Basmati
Gli ultimi giorni c'è stato un calo di temperatura che non vi dico! Ho dovuto tirare fuori dall'armadio le magliette a maniche lunghe e le giacchette... Mio figlio addirittura, quando gli ho