Girelle di Pasta con Piselli, Asparagi e Patate
Allora, questa è una di quelle ricette svuotafrigo, ma non solo! È una di quelle ricette che potete modificare come volete! Avevo ancora qualche sfoglia fresca per lasagne, degli asparagi, i piselli
Categoria: Salato
Cotolette di Melanzane con Patate alle Erbe Aromatiche e Salsa allo Yogurt
Al mercato ho trovato uno stand, che ha tanta frutta e verdura dalla Sicilia. Non vi sto ad elencare tutto, ma queste melanzane violette erano una meraviglia. La morte delle melanzane è friggerle, lo
Lasagna Primavera
In questo periodo ho sempre il frigo strapieno di verdura e spesso mi perdo perché non so cosa fare! Mi devo riabituare alla vasta scelta di verdura fresca... Sicuramente nei prossimi giorni dovrò co
Torta Salata vegana alle Verdure
Ecco un'altra idea da preparare per il pranzo di Pasqua o per la scampagnata di Pasquetta... una torta, ma nella versione salata! Praticamente preparate una frolla salata, la farcite con tante ve
Torta Salata con Crema di Parmigiano e Verdure
Avete ancora bisogno di qualche idea per qualcosa di buono per il pranzo di Pasqua o Pasqetta? Eccola! Sul Blog di Chiarapassion (chiarapassion.com) ho visto questa bellissima torta salata. Avete lo
Zuppa d'Orzo
Lo so, lo so... Questo piatto non è proprio un classico per il pranzo domenicale, ma se la principessa di casa vuole giocare con la plastilina, non c'è tempo di preparare cose molto elaborate. Qu
Polpettone di Pane ripieno con Spinaci e Mozzarella
Questa ricetta è nata così, per caso. A natale ho fatto le polpettine di pane per il timballo di pasta e mi era avanzato un po' d'impasto delle polpettine. Avete presente quei momenti che sie
Spring Rolls
Avevo una voglia di qualcosa di asiatico e in dispensa ho trovato le sfogliatine di riso e i vermicelli cinesi. Ho aperto il frigo, c'era una verza, le carote, un peperone piccolino, porro, salsa