Gewürzter heisser Apfelmost eine Tasse davon wärm von innen... Perfekt auch als Ersatz für Glühwein. Nun ja, dieses Jahr ist die Weihnachtsstimmung nicht gerade auf dem Höhepunkt. Draussen sieht es eher nach Herbstanfang aus, keine Spur von Schnee oder eisiger Kälte. Ich habe nicht mal die dicken Winterstiefel herausgeholt, stellt euch das vor! Zuhause steht der Baum fast immer beleuchtet, Weihnachtslieder laufen, Kerzen, Lichterketten draussen... aber nichts... Pfff! Hoffen wir, es kommt bald, Weihnachten steht vor der Tür! Heute habe ich es mit diesem superweihnachtlichen Getränk versucht, das mir meine Schwester empfohlen hat. Weihnachtlicher geht es nicht. Alle Weihnachtsgewürze sind drin... Es ist eine wunderbare Alternative zum Glühwein, aber in alkoholfreier Version. Es ist hervorragend am Abend, vor dem Fernseher unter der Decke oder in Gesellschaft bei einer Runde Tombola... Es sind alles Zutaten, die man zuhause haben kann, und wenn man sie braucht, holt man sie raus. Ich widme diese Tasse heissen Gewürz-Apfelmost allen, die wie ich die Weihnachtsstimmung noch nicht spüren, in der Hoffnung, ein bisschen Weihnachten zu bringen!
| Apfelmost | |
| Wasser | |
| Orange | |
| Sternanis | |
| Zimtstange | |
| Gewürznelken | |
| Kardamom | |
| Vanille |
Zubereitung
Gib den mit etwas Wasser verdünnten Apfelmost in ein Töpfchen (ca. 3/4 Most und 1/4 Wasser), gib die in Scheiben geschnittene Orange und alle Gewürze dazu. Nimm wenig Gewürze, denn sie geben sehr viel Aroma ab, du kannst später direkt in der Tasse noch welche dazugeben, wenn es dir zu wenig ist. Für eine Tasse nehme ich eine Orangenscheibe, eine Kardamomkapsel, eine Gewürznelke, ein Stückchen Zimtstange, eine Ecke Sternanis und etwas Vanille. Für mich ist das mehr als genug.
Bringe alles zum Kochen, filtere es dann, giesse es in eine Tasse und trinke es noch schön heiss.
