Gratin di Patate e Porri
Gratin di Patate e Porri con formaggio Svizzero filante. Un contorno semplice, ma saporitissimo. Si può preparare in anticipo ed infornarlo quando serve, io spesso faccio così anche perché la cottura
Tag: inverno
Crostata di Pere e Cioccolato
Crostata di Pere e Cioccolato una crostata un po' diversa dal solito, ma estremamente buona! Le pere si sciolgono in bocca, il tutto accompagnato dal cioccolato fondente e da quella cremina al la
Rösti di Zucca e Patate con Funghi e Panna
Rösti di Zucca e Patate con Funghi e Panna un piatto della tradizione svizzera super buono! Il Rösti di Zucca e Patate morbido e croccante accompagnato da una salsa di funghi e panna. Molto spesso il
Verdure e Feta al forno
Verdure e Feta al forno un piatto pieno di verdure e un formaggio Feta super morbido e saporito. Ottimo da servire come contorno, ma anche come piatto unico, mangiato con del pane tostato. Inoltre un
Torta morbida con Fiocchi d'Avena e Pere
Torta morbida con Fiocchi d'Avena e Pere una torta bella burrosa, morbidissima, succosa grazie alla pera e con un leggero tocco croccante dato dai fiocchi d'avena. Una torta autunnale, invern
Pavlova con Crema Pasticcera e Mele alla Cannella
Pavlova con Crema Pasticcera e Mele alla Cannella un dolce al cucchiaio dalle consistenze diverse. Un guscio croccante fuori, ma morbido dentro. Una crema alla vaniglia e poi le mele alla cannella ch
Girelle soffici alle Nocciole
Girelle soffici alle Nocciole le girelle alle nocciole più soffici che ho mai mangiato! Hanno un ripieno alle nocciole (e mandorle) bello cremoso e la pasta lievita è di una sofficità spettacolare. P
Zuppa di Verdure, Cereali e Castagne
Zuppa di Verdure, Cereali e Castagne questa zuppa vi sorprenderà! È bella ricca, gustosa e utilizzerete ingredienti che magari avete in dispensa, ma che non usate spesso, come i cereali. Beh, cereali