Wassermelonen-Feta-Salat
Im Sommer essen wir sehr viel Wassermelone, aber ich hab sie nie anderes als pur gegessen. Schon letztes Jahr wollte ich diesen Wassermelonen-Feta-Salat vorbereiten, jedoch kam ich nie dazu. Ich war
Kategorie: Zweiter Gang und Beilagen
Salat mit Pfirsich, Himbeeren und Fetakäse
Willkommen August und einen schönen 1. August Schweiz! Diesen Salat mit Pfirsich, Himbeeren und Fetakäse wollte ich schon seit langer Zeit vorbereiten. Aber, für diesen Salat brauchte es zwei wicht
Grüne Bohnen-Kartoffel-Salat
Willkommen Juli! Dieser Salat bedeutet für mich SOMMER! Dieses Gericht ist so einfach, hat aber einen herrlichen Geschmack... Meine Mutter macht diesen Salat sehr oft, ich hatte ihn aber schon lang
Lange Grüne Paprika in der Bratpfanne
Diese langen grünen Paprikaschoten in der Bratpfanne sind einfach himmlisch. Das sind spezielle Paprikaschoten aus Italien und heissen Friggitelli. Man findet sie hier in der Schweiz leider nicht so
Mönchsbart-Omelett ohne Eier
Mönchsbart-Omelett ohne Eier eine vegane Frittata, glutenfrei und super schmackhaft. In ein paar Tagen feiern wir nicht nur Ostern, sondern auch ein spezieller Geburtstag... Am Ostermontag wird mein
Ofenkürbis mit Süss-Sauer Zwiebeln
Nonno, ich weiss nicht, ob du dieses Rezept mochtest, aber ich widme es dir von ganzem Herzen! Ich glaube ich glaube der Herbst kommt... und da beginnen wir auch mit den ersten Kürbisrezepten. Dies
Brokkoli-Bällchen mit Mozzarella
Brokkoli-Bällchen mit Mozzarella vegetarische und schmackhafte Gemüsebällchen. Man schmeckt den ganzen Brokkoli und drin ein Herz aus geschmolzenen Mozzarella. Perfekt als Finger Food, für ein Buffet