Categoria: Panificati

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Focaccia Dolce al Rabarbaro

Dopo aver smaltito un po' di cioccolato di Pasqua (un po' si fa per dire, ho praticamente finito tutto) posso finalmente dedicarmi al rabarbaro. Mi sa che in Italia il rabarbaro non viene usa

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Cuore di Girelle al Cioccolato

Ieri sera ho fatto un bel po' d'impasto per fare il pane, ma non solo. Sinceramente volevo fare solo le girelle salate, ma mi è rimasto ancora impasto, quindi ho fatto anche le girelle dolci.

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Dreikönigskuchen

Auguri Befane! Rieccomi qua con il primo Post del 2015! Oggi in Italia si festeggia con la befana invece qui in Svizzera come tradizione vengono festeggiati i Re Magi. In tutti i negozi si può comp

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Panettone vegan

Finalmente sono riuscita a fare il Panettone, solo che ho provato a farlo vegan e per esagerare l'ho anche farcito con una mousse al cioccolato e Rum. Questa ricetta secondo me è molto facile, pe

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Grittibänz

Nella tradizione svizzera ogni anno il 6 dicembre San Nicolao viene a trovare i bambini. Praticamente è Babbo Natale e poi a Natale è Gesù Bambino a portare i doni... Durante tutto il periodo nataliz

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Cinnamon and Vanilla Rolls

Finalmente oggi ho fatto le famose Cinnamon Rolls e dato che a mio marito non piace tanto la cannella ne ho fatti due tipi: metà con la cannella e l'altra metà con la vaniglia. Secondo me questo

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Treccia Russa

Il 6 dicembre qui in Svizzera Santa Claus viene a casa dei bambini per portargli un sacchettino con le noccioline, mandarini e cioccolato... ma solo ai bambini buoni! Per i bambini cattivi viene Schm