Archivio: 2014

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Panettone vegan

Finalmente sono riuscita a fare il Panettone, solo che ho provato a farlo vegan e per esagerare l'ho anche farcito con una mousse al cioccolato e Rum. Questa ricetta secondo me è molto facile, pe

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Scorzette d'Arancia candite

Quest'anno ho deciso di regalare diverse cose fatte in casa, una di queste sono proprio queste scorzette d'arancia candite. È la prima volta che le faccio e devo dire che sono buone, lo dico

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Husarenkrapferl

Mia sorella ed io oggi abbiamo fatto questi buonissimi biscotti vegan. Io ho preparato l'impasto ed il resto lo ha fatto mia sorella... Abbiamo seguito la ricetta ma vedendo il risultato, secondo

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Grittibänz

Nella tradizione svizzera ogni anno il 6 dicembre San Nicolao viene a trovare i bambini. Praticamente è Babbo Natale e poi a Natale è Gesù Bambino a portare i doni... Durante tutto il periodo nataliz

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Vanillegipferl

Oggi ho continuato con i biscotti e ho fatto questi Vanillegipferl che sono dei cornettini alla vaniglia... sinceramente non so se sono originari dell'Austria o della Germania so solo che sono bu

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Baci di Dama al Cioccolato

E finiamo la sessione di biscotti di oggi con un classico: Baci di Dama! Sono troppo buoni e la cioccolosità è anche stata approvata da mio marito. Mamma che buoni... Ingredienti

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Palline al Limone

Questo è il secondo tipo di biscotti che ho fatto oggi e vi dico che sono la fine del mondo (sempre se vi piace il limone). Sono fantastici, di fuori belli croccanti e di dentro morbidi. Ve li consig

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Frollini all'Arancia

Oggi mi sono data proprio da fare, ho fatto tre tipi di biscotti. Questi sinceramente dovevano venire a forma di pupazzo di neve, li volevo fare con lo sparabiscotti, solo che l'impasto era tropp

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Alberelli di Natale al Pistacchio

Oggi ho iniziato con i primi biscotti di natale. Ho scoperto nei miei cassetti uno strano aggeggio di nome "sparabiscotti" con tante trafile diverse. C'era anche qualche trafila nataliz